12 ошибок, которые покупатели допускают при заказе упаковки для суши-роллов

Если вы ищете упаковку для суши-роллов, упаковку для суши в виде трубочек или упаковку для суши-мороженого на палочке , скорее всего, вы уже близки к принятию решения о покупке.

Многие ресторанные сети, пищевые стартапы и импортеры сталкиваются с одной и той же проблемой при первом поиске упаковки:

Проблемы с упаковкой редко связаны с самим продуктом — они возникают в цепочке поставок.

Выбор неподходящего поставщика может привести к серьезным последствиям, таким как:

• Риски для безопасности пищевых продуктов

• Задержки производства

• Повреждения при транспортировке

• Непредвиденные расходы

• Ущерб репутации бренда

Согласно отраслевым исследованиям, мировой рынок упаковки для продуктов питания оценивается более чем в 530 миллиардов долларов и, по прогнозам, приблизится к 900 миллиардам долларов в течение следующего десятилетия . Рост в значительной степени обусловлен производством еды на вынос, готовых блюд и тенденциями в области устойчивого развития.

В то же время, производство пищевой упаковки из бумаги быстро расширяется, поскольку правительства и потребители стремятся к использованию более экологичных материалов.

Это означает, что все больше компаний ищут новые решения в области упаковки, в том числе и для суши.

Однако многие заказы срываются еще до начала производства.

Ниже перечислены 12 распространенных ошибок, которые покупатели допускают при заказе упаковки для суши .

Ошибка 1

Сравнивайте только цену, а не общую стоимость.

Это самая распространённая ошибка.

Многие покупатели сосредотачиваются только на цене за единицу товара, игнорируя полную структуру затрат, включая:

• Плата за оснастку или пресс-формы

• Расходы на печать

• расходы на доставку

• Импортные пошлины

• Уровень повреждений

• Проблемы с качеством и повторные заказы

Например, поставщик может предложить очень низкую цену, но использовать следующие условия:

• более тонкий бумажный материал

• подкладка более низкого качества

• несертифицированные материалы

Результатом может стать деформация упаковки или утечка масла во время транспортировки.

Профессиональные покупатели всегда рассчитывают общую стоимость с учетом всех затрат , а не только заводскую цену.

Ошибка 2

Непроверка соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов

Если вы продаете суши, упаковка должна соответствовать правилам обращения с пищевыми продуктами.

К сожалению, многие покупатели упускают этот шаг из виду.

Важные проверки включают в себя:

• поиск поставщиков сырья

• сертификация контакта с пищевыми продуктами

• тестирование миграции

• материалы для покрытия

Для европейских рынков упаковка, как правило, должна соответствовать определенным требованиям.EC1935/2004 правила.

Эти правила гарантируют, что упаковочные материалы не загрязнят продукты питания.

Если поставщик не может предоставить документацию или протоколы испытаний, это представляет собой существенный риск.

Ошибка 3

Выбор поставщика без опыта в области упаковки пищевых продуктов.

Не каждая фабрика по производству бумажных туб подходит для упаковки пищевых продуктов.

Многие производители специализируются на:

• косметические тюбики

• промышленные бумажные трубки

Упаковка пищевых продуктов требует дополнительных технических возможностей, таких как:

• устойчивость к смазке

• защита от влаги

• клеи пищевого качества

• безопасная внутренняя подкладка

Типичная конструкция бумажной трубки для суши может включать в себя несколько слоев, предназначенных для обеспечения прочности и безопасности пищевых продуктов.

Например, многие форматы тубусов для суши имеют размеры примерно 50 мм × 220 мм , что является распространенным размером для демонстрации суши-роллов и упаковки на вынос.

Выбор поставщика, имеющего опыт в упаковке пищевых продуктов, значительно снижает вероятность возникновения проблем.

Ошибка 4

Игнорирование реальности минимального объема заказа

Многие покупатели изначально спрашивают:

«Вы можете изготовить несколько сотен экземпляров?»

Однако производство упаковки предполагает минимальные экономически целесообразные объемы.

Это происходит по следующим причинам:

• настройка печатной формы

• материальные отходы

• эффективность машины

• серийное производство

Для многих проектов по изготовлению упаковки для суши на заказ практический минимальный объем заказа часто составляет около 1080 штук или больше , в зависимости от индивидуализации.

Если поставщик обещает крайне малые объемы, это может указывать на то, что он не является фактическим производителем.

Ошибка 5

Не проводится оценка производственных мощностей

Что произойдет, если ваш продукт внезапно станет популярным, а ваш поставщик не сможет нарастить объемы производства?

Это случается чаще, чем ожидалось.

Спрос на упаковку для продуктов питания продолжает расти по следующим причинам:

• услуги на вынос

• готовые к употреблению блюда

• продажи суши в супермаркете

Перед выбором поставщика покупателям следует оценить следующее:

• ежемесячная производственная мощность

• количество машин

• заводской размер

• рабочая сила

• стабильность сроков выполнения производственных заказов

Ошибка 6

Забывая о рисках доставки

Международные отправления могут вызывать непредвиденные проблемы с упаковкой, например:

• повреждение от сжатия

• воздействие влаги

• обрушение картона

В частности, для бумажной упаковки требуется надлежащее планирование логистики, включающее в себя:

• размеры коробки

• методы стекирования

• использование поддонов

• планы погрузки контейнеров

Опытные производители часто проводят моделирование транспортировки или испытания на прочность упаковки.

Ошибка 7

Игнорирование устойчивого развития

Экологические нормы во всем мире ужесточаются.

В многих регионах ужесточаются ограничения на использование пластиковой упаковки.

В связи с этим производство пищевой упаковки из бумаги стремительно развивается.

Потребители также чаще выбирают бренды, использующие экологичную упаковку.

Эта тенденция — одна из причин, почему многие производители суши переходят от пластиковых контейнеров к упаковке в бумажные тубы .

Ошибка 8

Неудачный дизайн упаковки

Упаковка предназначена не только для защиты продуктов питания.

Оно также играет важную роль в маркетинге.

В эпоху социальных сетей креативная упаковка может значительно повысить узнаваемость продукта.

Некоторые пищевые бренды привлекли внимание благодаря инновационным форматам, таким как:

упаковка для суши-мороженого

Эти форматы визуально привлекательны и легко распространяются в интернете, помогая брендам выделиться.

Ошибка 9

Не тестируемые образцы

Некоторые импортеры размещают крупные заказы, не проводя тестирование образцов.

Это может быть рискованно.

Надлежащая оценка должна включать в себя:

• совместимость размеров

• герметизирующие свойства

• устойчивость к смазке

• прочность при транспортировке

Отбор проб помогает избежать дорогостоящих ошибок при массовом производстве.

Ошибка 10

Непонимание сроков выполнения заказа

Производство упаковки включает в себя несколько этапов, в том числе:

дизайн
отбор проб
одобрение
массовое производство
контроль качества
перевозки

Весь процесс обычно занимает от трех до шести недель , в зависимости от индивидуальных требований.

Если поставщик обещает чрезвычайно короткие сроки поставки, стоит изучить, как он организует производство.

Ошибка 11

Выбор поставщика без опыта экспорта.

Для выполнения заказов на экспортную упаковку необходимы знания в следующих областях:

• таможенная документация

• требования к маркировке

• международная логистика

• погрузка контейнера

Поставщики, не имеющие опыта экспортной деятельности, могут вызывать задержки или проблемы с соблюдением требований.

Опытные экспортеры могут упростить весь процесс.

Ошибка 12

Отсутствие долгосрочной стратегии работы с поставщиками

Успешные бренды редко часто меняют поставщиков упаковки.

Вместо этого они выстраивают долгосрочные отношения.

Долгосрочное сотрудничество позволяет добиться улучшений в следующих областях:

• эффективность упаковки

• экономическая эффективность

• стабильность качества продукции

Надежный поставщик становится частью цепочки поставок бренда.

Почему упаковка для суши в тубусах набирает популярность во всем мире?

Спрос на упаковку для пищевых продуктов продолжает расти по ряду причин:

• рост популярности ресторанов быстрого питания

• расширение сети супермаркетов суши

• онлайн доставка еды

• инициативы по созданию экологически устойчивой упаковки

По мере сохранения этих тенденций все больше компаний ищут надежных поставщиков:

• упаковка для суши в тубе

• упаковка для суши-роллов

• контейнеры для суши-мороженого

Как профессиональные покупатели оценивают поставщиков упаковки для суши

Опытные покупатели обычно учитывают следующие факторы перед оформлением заказа:

1. заводского масштаба

2. сертификация безопасности пищевых продуктов

3. возможность отбора проб

4. качество печати

5. минимальное количество заказа

6. срок выполнения производственного заказа

7. экспортный опыт

8. предыдущие клиентские кейсы

9. поиск поставщиков сырья

10. послепродажная поддержка

Поставщики, обеспечивающие прозрачность в этих областях, как правило, являются более надежными партнерами.

Простой контрольный список для покупателя

Перед подтверждением заказа убедитесь, что проверены следующие пункты:

✓ Сертификация безопасности пищевых продуктов
✓ Правильные размеры изделия
✓ Подтвержденный минимальный объем заказа
✓ одобренные образцы
✓ способ доставки
✓ План контроля качества

Заключительные мысли

Упаковка суши может выглядеть простой, но она играет важную роль в:

• безопасность пищевых продуктов

• имидж бренда

• стабильность цепочки поставок

По мере роста мировой индустрии упаковки пищевых продуктов выбор правильного поставщика становится все более важным.

Избегание перечисленных выше ошибок может значительно повысить успех вашего проекта по упаковке.

Запросить образцы суши в тубах

Если вы в данный момент занимаетесь поиском поставщиков:

• упаковка для суши в тубе

• упаковка для суши-роллов

• упаковка для суши-мороженого

Вы можете запросить:

• образцы

• информация о ценах

• сроки производства

Выбор правильного упаковочного решения может начаться с выбора подходящего партнера по производству.