12 erreurs courantes commises par les acheteurs lors de la commande d'emballages pour sushis

Si vous recherchez des emballages pour rouleaux de sushi, des emballages en tube pour sushi ou des emballages push pop pour sushi , il y a de fortes chances que vous soyez déjà sur le point de prendre une décision d'achat.

De nombreuses chaînes de restaurants, start-ups du secteur alimentaire et importateurs sont confrontés au même problème lorsqu'ils s'approvisionnent en emballages pour la première fois :

Les problèmes d'emballage concernent rarement le produit lui-même, mais plutôt la chaîne d'approvisionnement.

Choisir le mauvais fournisseur peut entraîner de graves conséquences, telles que :

• risques liés à la sécurité alimentaire

• Retards de production

• Dommages liés au transport

• Coûts imprévus

• Atteinte à la réputation de la marque

D'après une étude sectorielle, le marché mondial de l'emballage alimentaire était évalué à plus de 530 milliards de dollars et devrait atteindre près de 900 milliards de dollars au cours de la prochaine décennie . Cette croissance est principalement due à la vente à emporter, aux plats préparés et aux tendances en matière de développement durable.

Dans le même temps, les emballages alimentaires à base de papier connaissent une expansion rapide, les gouvernements et les consommateurs réclamant des matériaux plus respectueux de l'environnement.

Cela signifie que de plus en plus d'entreprises recherchent de nouvelles solutions d'emballage, notamment pour les sushis.

Cependant, de nombreuses commandes échouent avant même le début de la production.

Voici 12 erreurs courantes commises par les acheteurs lors de la commande d'emballages de sushis .

Erreur 1

Comparer uniquement le prix au lieu du coût total

C'est l'erreur la plus courante.

De nombreux acheteurs se concentrent uniquement sur le prix unitaire, ignorant l'ensemble des coûts, notamment :

• Frais d'outillage ou de moule

• coûts d'impression

• Frais d'expédition

• Droits d'importation

• taux de dommages

• Problèmes de qualité et commandes de remplacement

Par exemple, un fournisseur peut proposer un devis très bas mais utiliser :

• papier plus fin

• doublure de qualité inférieure

• matériaux non certifiés

Il peut en résulter une déformation de l'emballage ou une fuite d'huile pendant le transport.

Les acheteurs professionnels calculent toujours le coût total rendu , et non pas seulement le prix d'usine.

Erreur 2

Non-vérification de la conformité aux normes de sécurité alimentaire

Si vous vendez des sushis, l'emballage doit être conforme à la réglementation relative au contact alimentaire.

Malheureusement, de nombreux acheteurs négligent cette étape.

Les contrôles importants comprennent :

• approvisionnement en matières premières

• certification pour le contact alimentaire

• tests de migration

• matériaux de revêtement

Pour les marchés européens, l'emballage doit généralement être conforme aux normesEC1935/2004 règlements.

Ces règles garantissent que les matériaux d'emballage ne contaminent pas les aliments.

Si un fournisseur ne peut pas fournir de documentation ou de rapports de tests, cela représente un risque important.

Erreur 3

Choisir un fournisseur sans expérience en emballage alimentaire

Toutes les usines de tubes en carton ne sont pas adaptées à l'emballage alimentaire.

De nombreux fabricants se spécialisent dans :

• tubes cosmétiques

• tubes en papier industriels

L'emballage alimentaire nécessite des compétences techniques supplémentaires, telles que :

• résistance à la graisse

• protection contre l'humidité

• adhésifs de qualité alimentaire

• doublures intérieures sûres

La structure typique d'un tube en papier à sushi peut comprendre plusieurs couches conçues pour assurer la solidité et la sécurité alimentaire.

Par exemple, de nombreux formats de tubes à sushi mesurent environ 50 mm × 220 mm , une taille couramment utilisée pour la présentation des rouleaux de sushi et l'emballage à emporter.

Choisir un fournisseur expérimenté dans le domaine de l'emballage alimentaire réduit considérablement les problèmes potentiels.

Erreur 4

Ignorer la réalité de la quantité minimale de commande

De nombreux acheteurs demandent initialement :

« Pouvez-vous produire quelques centaines de pièces ? »

Cependant, la production d'emballages implique des quantités minimales économiquement rentables.

Cela est dû à :

• configuration de la plaque d'impression

• déchets matériels

• efficacité des machines

• production par lots

Pour de nombreux projets d'emballage de sushis personnalisés, la quantité minimale de commande (MOQ) pratique est souvent d'environ 1080 pièces ou plus , en fonction de la personnalisation.

Si un fournisseur promet des quantités extrêmement faibles, cela peut indiquer qu'il n'est pas le véritable fabricant.

Erreur 5

Capacité de production non évaluée

Que se passe-t-il si votre produit devient soudainement populaire et que votre fournisseur ne peut pas augmenter sa production ?

Cela arrive plus souvent qu'on ne le pense.

La demande d'emballages alimentaires continue de croître en raison de :

• services de plats à emporter

• repas prêts à consommer

• Ventes de sushis en supermarché

Avant de choisir un fournisseur, les acheteurs doivent évaluer :

• capacité de production mensuelle

• nombre de machines

• taille d'usine

• effectifs

• stabilité des délais de production

Erreur 6

Oublier le risque d'expédition

Les expéditions internationales peuvent entraîner des problèmes d'emballage inattendus, tels que :

• dommages par compression

• exposition à l'humidité

• effondrement du carton

L'emballage papier en particulier nécessite une planification logistique adéquate, notamment :

• dimensions du carton

• méthodes d'empilement

• utilisation de palettes

• plans de chargement de conteneurs

Les fabricants expérimentés effectuent souvent des simulations de transport ou des tests de résistance de l'emballage.

Erreur 7

Négliger la durabilité

Les réglementations environnementales se durcissent dans le monde entier.

Les restrictions sur les emballages plastiques se généralisent dans de nombreuses régions.

C’est pourquoi les emballages alimentaires à base de papier connaissent une croissance rapide.

Les consommateurs sont également plus enclins à choisir des marques qui utilisent des emballages durables.

Cette tendance explique en partie pourquoi de nombreuses marques de sushis abandonnent les contenants en plastique au profit des emballages en tube de papier .

Erreur 8

Conception d'emballage médiocre

L'emballage ne sert pas uniquement à protéger les aliments.

Elle joue également un rôle majeur dans le marketing.

À l'ère des médias sociaux, un emballage créatif peut considérablement accroître la visibilité d'un produit.

Certaines marques alimentaires ont attiré l'attention grâce à des formats innovants tels que :

emballage à sushi push pop

Ces formats sont visuellement attrayants et faciles à partager en ligne, ce qui permet aux marques de se démarquer.

Erreur 9

Échantillons non testés

Certains importateurs passent des commandes importantes sans tester les échantillons.

Cela peut être risqué.

Une évaluation appropriée devrait comprendre :

• compatibilité des tailles

• performance d'étanchéité

• résistance à la graisse

• durabilité du transport

L'échantillonnage permet d'éviter des erreurs coûteuses lors de la production de masse.

Erreur 10

Ne pas comprendre le délai de préavis

La production d'emballages comprend plusieurs étapes, notamment :

conception
échantillonnage
approbation
production de masse
inspection de la qualité
expédition

L'ensemble du processus prend généralement de trois à six semaines , selon le niveau de personnalisation.

Si un fournisseur promet des délais de livraison extrêmement courts, il est judicieux d'examiner comment il gère sa production.

Erreur 11

Choisir un fournisseur sans expérience à l'exportation

Les commandes d'emballage pour l'exportation nécessitent des connaissances sur :

• documentation douanière

• exigences d'étiquetage

• logistique internationale

• chargement de conteneurs

Les fournisseurs sans expérience en matière d'exportation peuvent entraîner des retards ou des problèmes de conformité.

Les exportateurs expérimentés peuvent simplifier l'ensemble du processus.

Erreur 12

Absence de stratégie fournisseur à long terme

Les marques à succès changent rarement fréquemment de fournisseurs d'emballage.

Au lieu de cela, ils tissent des relations à long terme.

La coopération à long terme permet d'améliorer :

• performance de l'emballage

• rentabilité

• constance du produit

Un fournisseur fiable devient un élément de la chaîne d'approvisionnement de la marque.

Pourquoi l'emballage en tube pour sushis connaît-il une croissance mondiale ?

La demande d'emballages alimentaires continue de croître en raison de plusieurs facteurs :

• croissance de la restauration à emporter

• expansion des supermarchés sushis

• livraison de repas en ligne

• initiatives d'emballage durable

Avec la poursuite de ces tendances, de plus en plus d'entreprises recherchent des fournisseurs fiables de :

• emballage de tubes à sushi

• emballage de rouleaux de sushi

• contenants à sushi push pop

Comment les acheteurs professionnels évaluent les fournisseurs d'emballages de sushis

Les acheteurs expérimentés examinent généralement les facteurs suivants avant de passer une commande :

1. échelle d'usine

2. certification de sécurité alimentaire

3. capacité d'échantillonnage

4. qualité d'impression

5. quantité minimale de commande

6. délai de production

7. expérience d'exportation

8. dossiers clients antérieurs

9. approvisionnement en matières premières

10. assistance après-vente

Les fournisseurs qui font preuve de transparence dans ces domaines sont généralement des partenaires plus fiables.

Liste de vérification simple pour l'acheteur

Avant de confirmer une commande, veuillez vérifier les éléments suivants :

✓ certification de sécurité alimentaire
✓ Dimensions correctes du produit
✓ Quantité minimale de commande confirmée
✓ échantillons approuvés
✓ méthode d'expédition
✓ Plan de contrôle qualité

Réflexions finales

L’emballage des sushis peut paraître simple, mais il joue un rôle important dans :

• sécurité alimentaire

• image de marque

• stabilité de la chaîne d'approvisionnement

Avec la croissance continue du secteur mondial de l'emballage alimentaire, le choix du bon fournisseur devient de plus en plus important.

Éviter les erreurs énumérées ci-dessus peut considérablement améliorer la réussite de votre projet d'emballage.

Demande d'échantillons de tubes à sushi

Si vous êtes actuellement en train de vous approvisionner :

• emballage de tubes à sushi

• emballage de rouleaux de sushi

• emballage à sushi push pop

Vous pouvez demander :

• échantillons

• informations sur les prix

• calendriers de production

La solution d'emballage idéale peut commencer par le choix du bon partenaire de fabrication.