1. កញ្ចប់វេចខ្ចប់
ការវេចខ្ចប់ក្រដាសគឺជាសម្ភារៈវេចខ្ចប់បៃតងដែលមានកម្មវិធីពិសេសនិងការអភិវឌ្ឍទូលំទូលាយ។ ជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើមធំទូលាយសំភារៈវេចខ្ចប់ក្រដាសលក្ខណៈពិសេសទាបប៉ុន្តែក៏មានលក្ខណៈដែលអាចកែច្នៃបាននិងបំផ្លាញមុខងារទាំងនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីលទ្ធផលបរិស្ថានពណ៌បៃតងរបស់ឯកសារវេចខ្ចប់ក្រដាសពណ៌បៃតង។
2. ការវេចខ្ចប់ & ប្រអប់កំណើតដែលអាចធ្វើបាន
សមា្ភារៈដែលអាចបំផ្លាញបានមានតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ការបន្ថែមបន្ថែម។ សមា្ភារៈដូចជាភ្នាក់ងារម្សៅវីតាមីននិងជីវឧស្ម័នអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹងសំភារៈវេចខ្ចប់ដែលអាចបន្ថយបានតាមតំរូវការនៃរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់នៃការវេចខ្ចប់ដោយមានគោលបំណងកាត់បន្ថយស្ថេរភាពនៃវត្ថុធាតុដើមរបស់វេចខ្ចប់។ មានតំលៃនៃការតំឡើងឯកសារវេចខ្ចប់ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានក្នុងប្រអប់វេចខ្ចប់ដែលអាចចោលបាន។ ទោះយ៉ាងណាដោយសារតែភាពផុយស្រួយនៃវត្ថុធាតុដើមបែបនេះកម្មវិធីជាក់ស្តែងមានតិចជាង។
ការវេចខ្ចប់ដែលអាចទទួលបាន
នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះសមា្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលអាចបរិភោគបានត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារដែលជាធម្មតាទាក់ទងដោយផ្ទាល់ជាមួយអាហារហើយចាំបាច់ត្រូវធានាថាសំភារៈវេចខ្ចប់នឹងមិនប៉ះពាល់ដល់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារឡើយ។ សមា្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលអាចបរិភោគបានច្រើនតែផ្សំឡើងដោយប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុផ្សេងៗទៀតជាមួយនឹងការស្រូបយកទឹក។ ចរិតទាំងនេះនាំឱ្យមានកម្មវិធីអនុវត្តជាក់ស្តែងដែលមានកំណត់សម្រាប់សំភារៈវេចខ្ចប់ដែលអាចបរិភោគបាន។
សម្ភារៈក្រដាសមានគុណសម្បត្តិនៃតំលៃសមរម្យនិងថោកពណ៌បៃតងផ្លាស្ទិចជាដើម។ សំភារៈវេចខ្ចប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានក្នុងការអនុវត្តការវេចខ្ចប់នឹងក្លាយជានិន្នាការនាពេលអនាគត។